Ananas Farfalle

Diesmal wollte ich etwas Besonderes zubereiten. Obwohl ich kein Anhänger der ungewöhnlichen Geschmackskombinationen bin, hatte ich das Gefühl, dass ich es unbeding ausprobieren muss. Das war keine Täuschung, mit Hühnerbrust wäre es vielleicht besser, aber ohne sie ist es auch nahrhaft. Von meinem Partner habe ich auch eine positive Bestätigung bekommen, es hat ihn sehr gut geschmeckt, auch ohne Fleisch. Also riskieren wir etwas Neues zu schaffen! 🙂

Zutaten:

✎ 500g Farfalle Nudeln

✎ 1 Ananas / 1 Dosen-Ananas (ich denke, frisch ist immer besser)

✎ 1 Dose Mais

✎ Kochsahne

✎ Salz

✎ Pfeffer

✎ Chili

✎ Basilie

✎ Muskatnuß

✎ Olivenöl

Zubereitung:

Die Nudel im Wasser ca. 10 Minuten kochen, mit Salz würzen, ins Wasser ein bisschen Olivenöl gießen und wenn es fertig ist, dann dekantieren. Die Kochsahne mit der gewürfelten Ananas und Mais kochen, dann mit Salz, Pfeffer, Chili, Basilie und Muskatnuß würzen.

So einfach ist es! 

Guten Appetit! 🙂