Pangasius-Sandwich

Pangasius ist nicht anders als Haiwels Filet. Das Rezept ist ganz einfach, wir werden nämlich ein Sandwich zubereiten.

Zutaten:

✎ gefrorenes Pangasiusfilet

✎ Körnerbrötchen

✎ 2-3 Stück Eier

✎ Salat

✎ Paprika

✎ Tomaten

✎ Salz

✎ Pfeffer

✎ Basilie

✎ Rosmarin

✎ Olivenöl

Zubereitung:

Zuerst das Filet ausschmelzen lassen, dann würzen und in einer Pfanne in Olivenöl braten. Die eier im Wasser ca. 10 Minuten kochen (wichtig: ins sprudelnden Wasser ablegen). Zum Schluss den Fisch und die Gemüse in Körnerbrötchen legen.

So einfach ist es! Guten Appetit! 🙂