Gesundes Leben

Tricolor Nudelsalat

Zutaten:

✎ eine Packung tricolor Fusilli

✎ gefrorenes Gemüsemix

✎ 150-200g Schinken

✎ Zwiebel

✎ Salz

✎ Pfeffer

✎ Basilie

✎ Oregano

✎ Olivenöl

Zubereitung:

Die Nudel in sprudelndem Wasser kochen. Das Wasser mit Salz würzen. Ca. 10 Minuten kochen und dekantieren. Den Gemüsemix auch in sprudelndem Wasser kochen und etwas Salz dazugeben. Wenn es schon weich ist, dekantieren.

Die Zwiebel und Schinken zerkleinen. Den Schinkel auf Olivenöl und Zwiebel anbraten. Alles zur Nudeln geben.

Guten Appetit! 🙂

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